Hozzávalók (kb 30 darabhoz):
30 dkg liszt
20 dkg margarin
10 dkg porcukor
1 tojássárgája
1 cs vaníliás cukor
1 teáskanál sütőpor
Baracklekvár
A lisztet, porcukrot, vaníliás cukrot, sütőport
összekeverem, majd belemorzsolom a margarint, végül a tojássárgáját és összegyúrom.
1 órát a hűtőben pihentetem.
Fél centis vastagságúra nyújtom, linzerszaggatóval kiszúrom.
Közepes hőfokon 10
percig sütöm. TÉNYLEG 10 PERCIG!!!
Halloween lévén "sütőtök-imitációt" készítettem linzerből A fenti mennyiségű összetevőkből 15 db lett. A tészta kb. 10%-át zöld ételszínezővel színeztem, a többit narancssárgával. Két kisebb és két nagyobb kört szaggattam a narancsszínűből, és egy levélformát a zöldből. Maradva a hagyományoknál baracklekvárral tapasztottam össze a lapokat.
És egy kis nosztalgia, linzerek nyári kivitelben:
