Nagylányom Dóri kedveli a KFC-t és ma Ő főzte a vacsit kettőnknek. Először rántott csirkemellet szeretett volna készíteni, aztán mondta, hogy inkább olyat szeretne, aminek a panírja pont olyan ízű és pont olyan roppanós, mint a KFC-ben készült csirkéknek. És itt megtalálta a receptjét.
Őszintén megmondom a KFC az egyetlen gyorsétterem, amit egyáltalán nem kedvelek, de ez a csirke, amit Dóri készített KFC panírban határozottan finom volt. Kicsit fűszeres és nagyon finom roppanós bundában a lágy, omlós csirkemell darabka..... Hmmm..... Tökéletes vacsora volt. Köszi Dorci! :))
Hozzávalók
csirkemell filé
liszt
tojás
tej
őrölt bors
só
A csirkemellet kisebb szeletekre vágjuk és enyhén megsózzuk. A tojást felverjük és egy pici tejjel felhígítjuk. A lisztbe belekeverjük az őrölt borsot (az alaprecept szerint két csésze liszthez 3/4 teáskanál borsot).
A hússzeleteket először a fűszeres lisztbe, majd a tojásba, végül újra a lisztbe mártjuk és forró olajban néhány perc alatt készre sütjük.
