2012. december 26., szerda

Füstölt lazacos és sonkás party-falatok


Előételként készítettem a Karácsonyi menühöz. Pár perc alatt elkészíthető, látványos és finom.


A sonkás változat


A füstölt lazacos

Cikória leveleket helyeztem egy tálra, majd hajszálvékonyra szeletelt füstölt sonkát illetve füstölt lazacot hajtogattam a közepébe. Fogpiszkálóra szúrtam egy szem koktélcseresznyét és darabka kockára vágott mangót, majd beleszúrtam a falatkákba.
Bár nem vagyok a hús-gyümölcs kombinációk nagy kedvelője, de nagyon finom, harmonikus íz lett a végeredmény.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése